MONOGRÀFIC
Curs d'elaboració i tast de cervesa artesana

INSCRIPCIÓ OBERTA

Descobreix què s’amaga dins d’una ampolla de cervesa artesana. En aquest curs es farà una introducció a les begudes fermentades en general i es parlarà en detall de la importància dels ingredients. S’explicarà el procés d’elaboració de la cervesa artesana, tant a nivell homebrew com de microcerveseries, a través de diferents mètodes i aparells en cada un dels processos d’elaboració i ajudarà a definir els diferents estils i gustos de cervesa. El curs inclou la visita a una fàbrica de cervesa artesana, a un camp de llúpol, l’elaboració de la teva pròpia cervesa i diferents tasts.

Lloc: Espai Jove l'Escorxador
Calendari: D'octubre a desembre
Horari: Dimarts de 20 a 21.30 h; 4 dissabtes matí (dies i horari a concretar)
35 € / mes
Professor: Adrià Morera
Edat: A partir de 18 anys